4月29日，上证指数低开高走，食品ETF华夏（159151.SZ）反弹涨近2%，成分股安井食品开盘涨停。
消息面上，4月28日晚，安井食品2026年一季报正式披露，显示基本面强势修复：一季度实现营业总收入47.10亿元，同比去年增长30.84%，归母净利润为5.63亿元，同比去年增长42.74%，基本EPS为1.70元，平均ROE为3.57%。
开源证券表示，餐饮需求边际回暖趋势显著，预计全年将实现复苏增长。
投资工具方面，关注餐饮复苏带来的调味品、乳制品、速冻食品等细分龙头盈利改善机会。相关ETF关注食品ETF华夏（159151.SZ）及其联接C（026955.OF），一指囊括大众食品龙头。